新濠娱乐场公司_每次回娘家就馋这一口,固定的早餐,吃三碗都不腻,小时候的味道

 2020-01-11 17:55:51   热度:3948  

新濠娱乐场公司_每次回娘家就馋这一口,固定的早餐,吃三碗都不腻,小时候的味道

新濠娱乐场公司,远嫁的姑娘真的是太心酸了有木有?一年难得回家几次,每次在家的时间顶多三五天。然后就该收拾收拾回去了,老公要上班,孩子要上学,自己也有自己的事情需要负责。所以,每次回娘家的时间也格外的珍惜,家人也是格外的热情。家人表达爱自己的最直接方式就是给自己做很多好吃的,小时候一直爱吃的,长大了也是很喜欢吃的,记忆里面的味道总是挥之不去的。每次回娘家,老妈给我们准备的早餐就是这道肉臊子面条,真的是怎么吃都吃不腻,也是吃不够的。这个早餐已经是我和姐姐每次回娘家的早餐标配了,都不用问的,早餐肯定是这个。

为什么喜欢吃呢?老家是在农村,小时候条件不好,真的是很难得才能吃上一次猪肉。能吃上这样的早餐那肯定是逢年过节,或者是家里面来了客人了,我们就跟在后面蹭上一点肉汁拌面呢!那也是很好吃呢!的确,小时候真的是很馋这一口的。现在大了,条件好了,吃肉也容易了。但是在妈妈的心中我们还是没有长大的孩子呢!把最好吃的总要给我们准备好,这就是母爱吧。

肉臊子面条

1、食材准备:鲜肉一块,洗净沥干水,肥瘦分开切条状。面条是农家自己做的挂面,咸咸的味道那种,城市里面买不到的。

2、先炒肉臊子:先将肥肉丝放入锅内煸炒出油,再将瘦肉丝放入翻炒变色;加佐料:生抽、老抽、盐、生姜丝、辣酱、料酒,将肉丝翻炒入味,再倒入没过肉丝的热水,大火煮开,中小火和肉丝焖煮5-8分钟。汤汁多留,无需烧的太干;最后关火放入葱段拌匀。

3、另起锅烧热水,放入挂面,煮熟,无需放油盐。将挂面捞起,再捞起肉臊子和汤汁铺在挂面上,拌匀即可开吃。